# 단백질 함량이 3.2%인 우유 15 kg에 들어 있는 단백질의 양은?

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> subject: 식품학 및 조리원리

## 문제

단백질 함량이 3.2%인 우유 15 kg에 들어 있는 단백질의 양은?

## 보기

1. 32 g
2. 48 g
3. 150 g
4. 320 g
5. 480 g **✔ 정답**

**정답: 5**

## 해설

중량 백분율 3.2%는 100 kg당 3.2 kg을 뜻한다. 15 kg×0.032=0.48 kg, 즉 480 g이다.

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