# LDL 콜레스테롤이 높고 포화지방 섭취가 많은 성인의 식사상담으로 가장 적절한 것은?

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> subject: 영양학 및 생화학

## 문제

LDL 콜레스테롤이 높고 포화지방 섭취가 많은 성인의 식사상담으로 가장 적절한 것은?

## 보기

1. 버터와 지방이 많은 육류를 늘리고 견과류와 생선은 완전히 배제하여 포화지방 섭취를 극대화한다.
2. 지방 종류와 관계없이 총지방을 무조건 0그램으로 제한하며, 이는 모든 식사에 적용된다.
3. 포화지방이 많은 식품을 줄이고 견과류·생선·식물성 기름 등 불포화지방 급원으로 일부 대체한다. **✔ 정답**
4. 트랜스지방 섭취를 늘리면 LDL 콜레스테롤이 낮아지므로, 마가린과 패스트푸드를 적극 권장한다.
5. LDL 수치가 높아도 식사와 생활습관은 평가할 필요가 없으며, 약물 치료만으로 충분하다.

**정답: 3**

## 해설

포화지방을 불포화지방으로 대체하는 식사 패턴은 LDL 콜레스테롤 관리에 도움이 된다. 총에너지, 체중, 식이섬유와 전반적인 식사 패턴도 함께 평가한다.

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