# 독성 식물과 주요 독성 성분, 그리고 주요 표적 기관 또는 독성 기전의 연결이 옳지 않은 것은?

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> language: ko  
> subject: 식품위생학

## 문제

독성 식물과 주요 독성 성분, 그리고 주요 표적 기관 또는 독성 기전의 연결이 옳지 않은 것은?

## 보기

1. 여로(Veratrum nigrum) — 베라트린(veratrine) — 나트륨 채널 활성화
2. 천남성(Arisaema amurense) — 옥살산칼슘(calcium oxalate) — 구강·인두 자극
3. 독미나리(Cicuta virosa) — 시쿠톡신(cicutoxin) — 중추신경 경련
4. 미치광이풀(Scopolia japonica) — 스코폴라민(scopolamine) — 부교감신경 항진 **✔ 정답**
5. 피마자(Ricinus communis) — 리신(ricin) — 단백질 합성 억제

**정답: 4**

## 해설

미치광이풀(Scopolia japonica)에 함유된 스코폴라민(scopolamine)은 무스카린성 아세틸콜린 수용체 길항제(항콜린제)로, 부교감신경을 억제하여 항콜린 증상(구강건조, 동공산대, 빈맥, 피부 홍조, 환각 등)을 유발한다. 부교감신경 항진이 아닌 억제가 올바른 기전이므로 4번이 틀린 연결이다.

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