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영양관리과정

혈청 알부민이 낮은 환자에게서 이 수치만으로 영양불량을 단정하지 않는 이유는?

해설
알부민은 염증 반응, 체액량, 간·신장 상태에 크게 영향받고 반감기도 길어 단기 영양 변화를 반영하지 못한다. 그래서 체중 변화, 섭취량, 임상 상태와 함께 해석한다.
같은 주제 다음 문제영양관리과정(NCP)의 기본 순서로 옳은 것은?이 문제가 수록된 문제집[2026 영양사 국가고시] 전과목 문제은행 930제 패키지29,900원
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