감초(Glycyrrhizae Radix)의 주요 사포닌 성분인 글리시리진(Glycyrrhizin)의 가수분해… | 마이메르시 MyMerci
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사포닌 배당체 생약

감초(Glycyrrhizae Radix)의 주요 사포닌 성분인 글리시리진(Glycyrrhizin)의 가수분해 산물로 옳은 것은?

해설
글리시리진은 올레아난(Oleanane)계 트리테르펜 사포닌으로, 가수분해 시 글리시레틴산(Glycyrrhetic acid) 1분자와 글루쿠론산(Glucuronic acid) 2분자로 분해된다. 포도당이 아닌 글루쿠론산이 결합되어 있다는 점이 핵심이다.
같은 주제 다음 문제다음 중 인삼(Ginseng Radix)의 주요 사포닌 성분으로 올바르게 연결된 것은?이 문제가 수록된 문제집[2027 국시대비] 실전 문제로 끝내는 생약학 문제은행12,900원
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