글리코겐의 구조 특징으로 옳은 것은? | 마이메르시 MyMerci
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탄수화물과 지질

글리코겐의 구조 특징으로 옳은 것은?

해설
글리코겐은 동물의 저장 다당류로, 포도당이 α-1,4 글리코시드 결합으로 주쇄를 이루고 α-1,6 결합으로 분지점을 가진다. 이러한 구조 덕분에 빠르게 포도당을 방출할 수 있다. 셀룰로스는 β-1,4 결합을 가진다.
같은 주제 다음 문제포도당의 환형 구조 중 알파-D-글루코피라노스와 베타-D-글루코피라노스의 주요 차이점은?이 문제가 수록된 문제집[2027 국시대비] 실전 문제로 끝내는 약품생화학 문제은행12,900원
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