단백질의 등전점(pI)에서 단백질의 전기적 성질은? | 마이메르시 MyMerci
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아미노산과 단백질

단백질의 등전점(pI)에서 단백질의 전기적 성질은?

해설
등전점은 단백질의 양전하와 음전하가 같아지는 pH이다. 이 pH에서 단백질은 전체적으로 중성이므로 전기영동 시 이동하지 않는다. 등전점 이상의 pH에서는 음전하, 이하에서는 양전하를 띤다.
같은 주제 다음 문제다음 아미노산 중 측쇄에 술프하이드릴(-SH) 기를 가지고 있어 산화되어 이황화결합을 형성할 수 있는 것은?이 문제가 수록된 문제집[2027 국시대비] 실전 문제로 끝내는 약품생화학 문제은행12,900원
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