암 영양관리 · 암의 영양관리

학습목표

암 예방에는 담배를 피하고, 건강체중과 신체활동을 유지하며, 건강한 식사를 하고 음주를 피하거나 줄이는 여러 위험요인 관리가 함께 권장된다.
암 위험은 흡연, 음주, 체중, 활동, 식사와 감염 등 여러 요인의 영향을 받는다. 검증된 생활습관과 예방서비스를 함께 적용한다.
암 위험은 유전적 요인과 함께 체중, 활동, 식사, 음주·흡연 등 여러 요인의 영향을 받는다. 생활습관 개선은 위험을 낮추는 데 도움이 되지만 검진과 의료상담을 대체하지 않는다.
암 예방은 건강한 체중과 활동, 식물성 식품 중심의 식사, 금연과 절주 등 여러 요인을 통합한다.
암과 치료는 식욕저하·오심·구강문제와 대사변화를 일으킬 수 있다. 조기 검색과 개별 중재로 영양상태를 유지한다.
구강점막염이 있으면 부드럽고 삼키기 쉬운 음식을 차갑거나 미지근하게 제공하고, 체중 감소를 막기 위해 단백질과 에너지 밀도를 높여 소량씩 자주 섭취하도록 돕는다.
목표 에너지는 60 kg×30 kcal/kg=1,800 kcal이다. 실제 처방은 질환·치료·활동과 체중 변화에 따라 조정한다.

암의 예방을 위한 영양관리: 암 예방에는 담배를 피하고, 건강체중과 신체활동을 유지하며, 건강한 식사를 하고 음주를 피하거나 줄이는 여러 위험요인 관리가 함께 권장된다.
암환자의 영양관리: 암과 치료는 식욕저하·오심·구강문제와 대사변화를 일으킬 수 있다. 조기 검색과 개별 중재로 영양상태를 유지한다.

별도 수치·법규 암기보다 다음 핵심 원리의 적용 조건을 우선 확인한다: 암 예방에는 담배를 피하고, 건강체중과 신체활동을 유지하며, 건강한 식사를 하고 음주를 피하거나 줄이는 여러 위험요인 관리가 함께 권장된다.

[KUKSI_SCOPE] 영양사 국가시험 출제범위 — 한국보건의료인국가시험원, 기준일 2026-07-20
[NCI_CANCER_NUTRITION] Nutrition During Cancer Treatment — U.S. National Cancer Institute, 기준일 2026-07-20
[WHO_CANCER_PREVENTION] Cancer — World Health Organization, 기준일 2026-07-20

비공개 검토용 초안 · 전문가 인적 검수 미실시