미량무기질 · 미량무기질
학습목표
- 미량무기질 종류, 기능의 핵심 원리, 적용 조건, 대표 오개념을 설명할 수 있다.
- 미량무기질의 흡수, 대사의 핵심 원리, 적용 조건, 대표 오개념을 설명할 수 있다.
- 미량무기질 결핍, 과잉의 핵심 원리, 적용 조건, 대표 오개념을 설명할 수 있다.
- 미량무기질의 섭취기준, 급원의 핵심 원리, 적용 조건, 대표 오개념을 설명할 수 있다.
핵심이론
- 저장철 감소를 반영하는 낮은 페리틴과 소구성·저색소성 빈혈은 철결핍의 전형적인 진행 양상이다.
- 철과 요오드는 임신 중 중요하지만 결핍과 과잉 모두 피해야 한다. 급원·흡수요인과 보충량을 개별 확인한다.
- 요오드는 갑상샘호르몬의 구성성분이다. 장기간 결핍되면 갑상샘호르몬 합성이 제한되고 갑상샘종과 발달 문제 위험이 높아질 수 있다.
- 비타민 C는 비헴철을 흡수되기 쉬운 형태로 유지하고 흡수를 촉진할 수 있다. 차·커피의 폴리페놀과 동시에 많은 칼슘을 섭취하는 것은 철 흡수를 방해할 수 있다.
- 비타민 C는 비헴철을 흡수되기 쉬운 형태로 유지해 흡수를 도울 수 있다. 차·커피의 폴리페놀 등은 동시에 섭취할 때 방해할 수 있다.
- 철 흡수는 폴리페놀과 음식, 제형의 영향을 받는다. 순응도와 부작용을 고려해 안전하게 복용법을 조정한다.
- 요오드는 갑상선호르몬 합성에 필수지만 부족하면 갑상선종과 기능저하가 생길 수 있고, 과잉도 민감한 사람에서 호르몬 합성을 방해하거나 기능항진·저하를 유발할 수 있다.
- 미량무기질은 적은 양이 필요하지만 결핍과 과잉 모두 해로울 수 있다. 철 보충은 혈액검사와 원인 평가에 따라 시행해야 한다.
- 10+15=25 mg이다. 보충제는 검사·필요량과 상한, 부작용을 고려한다.
- 월경 손실과 낮은 섭취는 철결핍 위험을 높인다. 철 급원과 비타민 C를 함께 활용하고 혈액검사 결과에 따라 보충 필요성을 판단한다.
- 요오드는 갑상샘호르몬 합성에 필요하지만 과잉도 기능이상을 일으킬 수 있다. 해조류와 보충제의 변동 큰 함량을 함께 평가한다.
1페이지요약
- 미량무기질 종류, 기능: 저장철 감소를 반영하는 낮은 페리틴과 소구성·저색소성 빈혈은 철결핍의 전형적인 진행 양상이다.
- 미량무기질의 흡수, 대사: 비타민 C는 비헴철을 흡수되기 쉬운 형태로 유지하고 흡수를 촉진할 수 있다. 차·커피의 폴리페놀과 동시에 많은 칼슘을 섭취하는 것은 철 흡수를 방해할 수 있다.
- 미량무기질 결핍, 과잉: 요오드는 갑상선호르몬 합성에 필수지만 부족하면 갑상선종과 기능저하가 생길 수 있고, 과잉도 민감한 사람에서 호르몬 합성을 방해하거나 기능항진·저하를 유발할 수 있다.
- 미량무기질의 섭취기준, 급원: 월경 손실과 낮은 섭취는 철결핍 위험을 높인다. 철 급원과 비타민 C를 함께 활용하고 혈액검사 결과에 따라 보충 필요성을 판단한다.
계산·기준·법규
- 요오드는 갑상샘호르몬의 구성성분이다. 장기간 결핍되면 갑상샘호르몬 합성이 제한되고 갑상샘종과 발달 문제 위험이 높아질 수 있다.
- 비타민 C는 비헴철을 흡수되기 쉬운 형태로 유지하고 흡수를 촉진할 수 있다. 차·커피의 폴리페놀과 동시에 많은 칼슘을 섭취하는 것은 철 흡수를 방해할 수 있다.
자주틀리는선지
- 오답: 아연
교정: 아연 결핍의 대표 검사 조합이 아니다. (DIET-Q-0206) - 오답: 콩밥과 진한 차를 함께 먹는다.
교정: 차의 폴리페놀은 비헴철 흡수를 낮출 수 있다. (DIET-Q-0211) - 오답: 요오드는 많이 섭취할수록 모든 사람의 갑상선 기능이 향상된다.
교정: 필요량을 넘는 고섭취가 항상 이로운 것은 아니다. (DIET-Q-0216) - 오답: 철 급원인 육류·콩류를 모두 제외한다.
교정: 육류와 콩류는 철 급원이 될 수 있다. (DIET-Q-0221)
관련문항
- DIET-Q-0206
- DIET-Q-0207
- DIET-Q-0208
- DIET-Q-0209
- DIET-Q-0210
- DIET-Q-0211
- DIET-Q-0212
- DIET-Q-0213
- DIET-Q-0214
- DIET-Q-0215
- DIET-Q-0216
- DIET-Q-0217
- DIET-Q-0218
- DIET-Q-0219
- DIET-Q-0220
- DIET-Q-0221
- DIET-Q-0222
- DIET-Q-0223
- DIET-Q-0224
- DIET-Q-0225
근거·기준일
- [KUKSI_SCOPE] 영양사 국가시험 출제범위 — 한국보건의료인국가시험원, 기준일 2026-07-20
- [NIH_IODINE] Iodine Fact Sheet for Health Professionals — NIH Office of Dietary Supplements, 기준일 2026-07-20
- [NIH_IRON] Iron Fact Sheet for Health Professionals — NIH Office of Dietary Supplements, 기준일 2026-07-20
- [NIH_VITAMIN_C] Vitamin C Fact Sheet for Health Professionals — NIH Office of Dietary Supplements, 기준일 2026-07-20
비공개 검토용 초안 · 전문가 인적 검수 미실시